[单选题]

在人体内具有抗氧化作用的营养素有（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

A．蛋门质

B．维生素E

C．脂肪酸

D．硒

E．维生素C

参考答案与解析：

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在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）。A . 蛋白质、胡萝卜素、锌B . 维生素E、锌、甘油三酯C . 脂肪酸、维生素C、硒D . 硒、氨基酸、乳糖E . 维生素C、硒、维生素E

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