单胃动物日粮中蛋白质品质好坏直接影响动物体蛋白质品质。

瘤胃微生物蛋白质品质比优质动物蛋白质品质好。A. 正确B. 错误

[单选题]蛋白质（）是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。A .生物价B .功效比值C .净利用率D .分解率

[单选题]动物体中所含蛋白质主要存在于（）中。A . 结缔组织B . 上皮组织C . 神经组织D . 肌肉组织

蛋白质饲料主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、微生物蛋白质饲料等,鱼粉、肉粉、骨粉等是应用于反刍动物品质较好的动物蛋白质饲料A. 正确B. 错误

评定反刍动物饲料蛋白质品质及蛋白质需要量的核心指标是（）A. 蛋白质的生物学价值B. 蛋白质净利用率C. 蛋白质降解率D. 蛋白质消化率

[单选题]单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）A . 大豆饼粕B . 胡麻饼粕C . 大豆D . 菜籽饼粕

[问答题] 简述蛋白质在动物体内的营养生理作用？

[填空题] 动物体内最多的一种蛋白质是（）。

[填空题] 单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。

[判断题] 蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养。A . 正确B . 错误