食品流通企业不直接生产加工食品，不需要设置食品安全管理员。

[主观题]取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。 （ ）

食品安全管理员的职责包括: ( )A. 制定单位食品安全管理制度、食品安全应急预案B. 开展员工培训、健康管理、原料索证等,并建立相关记录C. 以上都是

食品安全管理员的职责包括:()。A. 制定单位食品安全管理制度、食品安全应急预案B. 开展员工培训、健康管理、原料索证等，并建立相关记录C. 以上都是

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

食品安全管理员只要不从事食品操作,可仅经食品安全知识培训合格,不需持有效健康证明上岗。A. 正确B. 错误

16.食品生产经营企业不需要定期对本企业的食品安全状况进行检查评价。A. 对B. 错