目前食品行业有效预防食品质量与安全事故最先进的管理方案是（）

[问答题] 什么是食品质量安全？

[问答题] 食品行业协会在食品安全中承担哪些责任？

[判断题] 食品行业属于服务业。A . 正确B . 错误

[主观题]食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？

[问答题] 食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？

[填空题] 食品质量包括（）、安全、（）、风味（香气与味道）、（）

[名词解释] 食品质量

[单选题]食品行业和公用事业属于（ ）行业。A．增长型B．衰退型C．防守型D．周期型

[单选题]我国食物中毒高发的食品行业是（）。A .餐饮业B .街头食品摊贩C .乳制品行业D .熟肉制品行业

[问答题] 食品安全法对食品行业协会在食品安全中的职责是如何规定的？