A．先切后洗
B．先洗后切
C．慢火煮熬
D．加大用水量
E．延长浸泡时间
减少蔬菜中水溶性维生素及无机盐损失的做法是A. 先切后洗B. 先洗后切C. 慢火煮熬D. 加大用水量
43减少蔬菜中水溶性维生素及无机盐损失的做法是先洗后切2分A. 对B. 错
富含无机盐、水溶性维生素和膳食纤维的食物是（）A. 奶制品B. 蔬菜C. 谷类D. 肉类E. 蛋类
富含无机盐、水溶性维生素和膳食纤维的食物是A. 奶制品B. 蔬菜C. 谷类D. 肉类E. 蛋类
2020U3-70 富含无机盐、水溶性维生素和膳食纤维的食物是A. 以下都不是B. 蔬菜C. 谷类D. 肉类E. 蛋类
[单选题,A1型题] 蔬菜、水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）A . 维生素CB . 胡萝卜素C . 维生素B2D . 维生素B1E . 维生素D
[单选题]无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于A．谷类B．肉类C．蛋类D．蔬菜E．以上都不是
无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于A. 谷类B. 肉类C. 蛋类D. 蔬菜E. 以上都不是
无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于A. 谷类B. 肉类C. 蛋类D. 蔬菜E. 以上都不是
[单选题]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了A．胡萝卜素B．维生素BC．维生素CD．钾、钠E．维生素D