下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子

A．单宁

B．类黄酮

C．植物血凝素

D．抗生物素

E．果胶

[单选题]蛋清中的抗生物素酶能分解（）A .叶酸B .泛酸C .生物素D .胆碱

[单选题]A．BC法中的桥是指A．生物素B．亲和素C．生物素化的抗体D．与生物素结合的酶E．三抗

[单选题]发芽马铃薯含有的有毒物质是A．龙葵素B．皂素C．植物血凝素D．氰苷E．类秋水仙碱

[单选题]马铃薯中的毒性成分是( )A．皂素B．亚麻仁苦苷C．龙葵素D．血凝素E．苦杏仁素

[单选题]生物素-亲合素系统中“ABC”的含义是A．生物素-抗体B．亲合素-生物素抗体复合物C．生物素-酶复合物D．亲合素-生物素化酶复合物E．亲合素-酶复合物

[单选题]青蒿所含抗疟疾的成分是A．青蒿甲素B．青蒿乙素C．挥发油D．青蒿素E．黄酮类

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项A．蛋白酶抑制剂B．抗生物素C．皂苷D．植酸E．植物红细胞凝集素

[单选题]鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收A．抗生物素B．抗胰蛋白酶C．卵黄磷蛋白D．磷脂E．胆固醇

[单选题]高梁中的抗营养因子主要是（）A．单宁B．皂苷C．氢氰酸D．红细胞凝集素

[单选题]人类哪种细胞表面具有植物血凝素(PHA)受体:A．B淋巴细胞B．T淋巴细胞C．NK细胞D．肥大细胞E．嗜碱性粒细胞