我国允许在食物中使用的护色剂有( )

A．高粱红

B．硝酸钾

C．亚硝酸钠

D．亚硝酸钾

E．硝酸钠

[单选题,B型题] 我国允许使用的发色剂是（）A . 苯甲酸钠B . 叔丁基羟基茴香醚（BHA.C . 亚硝酸钠D . 硫磺E . 糖精钠

在肉制品加工中经常使用( )作为护色剂A. 亚硫酸盐B. BHAC. 亚硝酸盐D. β-胡萝卜素

[填空题] 常见的护色剂有（）、（）。

[问答题] 简述护色剂的护色机制？

[名词解释] 护色剂

下列属于食品护色剂的有A. 亚硝酸钠B. 硝酸钠C. 红曲红D. 抗坏血酸

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂有A．吊白块B．二氧化硫C．亚硫酸钠D．低亚硫酸钠E．硫黄

[单选题]我国允许用作发色剂的是A．苯甲酸、山梨酸B．叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯C．硝酸盐、亚硝酸盐D．硫黄、亚硫酸钠E．甘草、甜叶菊苷

[B单选题]我国允许用作发色剂的是（　　）。A.苯甲酸、山梨酸B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫黄、亚硫酸钠E.甘草、甜叶菊苷

[多选题] 下列雷管中哪些是当前我国允许在煤矿中使用的？（）A . 煤矿许用瞬发电雷管B . 煤矿许用半秒电雷管C . 煤矿许用秒延期电雷管D . 煤矿许用毫秒延期电雷管