下列属于食品护色剂的有

请从下列食品添加剂中选择护色剂A. 硝酸钠B. 瓜尔豆胶C. 亮蓝D. 亚硝酸钠E. 苋菜红F. 苯甲酸钠G. 山梨酸钾

[单选题]目前常用的食品护色剂是（）。A .苋菜红B .亚硝酸盐C .亚硫酸铜D .赤鲜红E .红曲米

[单选题]属于护色剂的是（）A.亚硝酸钠B.焦糖C.阿斯巴坦D.亚硫酸钠E.L-抗坏血酸钠

[单选题]属于护色剂的是

[填空题] 常见的护色剂有（）、（）。

[问答题] 简述护色剂的护色机制？

[名词解释] 护色剂

下列食品添加剂属于发色剂的是A. 丁基羟基茴香醚B. 二氧化硫C. 低聚原花寿素D. 亚硝酸盐

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品发色剂有（）。A . 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B . 糖精、甘草、甜味菊苷C . 硝酸盐、亚硝酸盐D . 硫磺、亚硫酸钠E . 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

[单选题]食品发色剂有（　　）。A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯