可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是（ ）

A．大米与小米同时食用

B．大豆制品与米饭同时食用

C．牛肉与猪肉同时食用

D．米饭与蔬菜同时食用

[单选题]以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）A . 大豆+面粉B . 鸡蛋+猪瘦肉C . 大米+大白菜D . 带鱼+猪肝

[多选题]为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循蛋白质互补的（）原则。A.食物的生物学种属愈远愈好，如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指A．糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B．脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C．几种蛋白质混合食用，提高营养价值D．糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E．用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

[名词解释] 蛋白质互补作用

[名词解释] 蛋白质的互补作用

[问答题]蛋白质的互补作用

[问答题] 简述蛋白质互补作用。

[单选题]下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？（）A . 糖和谷类蛋白质B . 脂肪和植物蛋白质C . 植物蛋白质和维生素D . 谷类蛋白质和豆类蛋白质

[问答题] 蛋白质互补作用的原理是？

[单选题]蛋白质的互补作用指的是（　　）。A.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用B.糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C.几种营