谷类食物的营养特点不包括（ ）。

A．谷皮不含淀粉

B．糊粉层含丰富淀粉

C．胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D．胚芽含有一定量的脂溶性维生素

[问答题] 粮谷类食物的营养特点。

[单选题]谷类食品的营养特点不包括( )。A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C.谷类含脂肪低D.谷类中的维生素

[单选题]常见谷类食物不包括（）A.稻米、小麦、小米、玉米B.含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质C.主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维。D.人体必

[单选题]常见谷类食物不包括（）A.稻米、小麦、小米、玉米B.含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质C.主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维。D.人体必

[单选题]常见谷类食物不包括（）A.稻米、小麦、小米、玉米B.含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质C.主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维。D.人体必

[单选题]常见谷类食物不包括（）A.稻米、小麦、小米、玉米B.含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质C.主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维。D.人体必

关于谷类食物的营养价值特点正确的是()A. 蛋白质含量高B. 蛋白质吸收率高C. B族维生素的主要来源D. 多为饱和脂肪酸E. 淀粉含量低

[问答题] 谷类的营养特点？

简述谷类食物的营养价值。简述谷类食物的营养价值。

薯类食物与谷类食物相比,其营养优势是A. 有更多的淀粉B. 有更多的蛋白质C. 有更多的脂肪D. 有更多的维生素CE. 有更多的维生素A