A.AFBl、AFGl、AFM2
B.AFG2、AFBz、AFM1
C.AFBl、AFMl、AFP2
D.AFBl、AFGl、AFMl
E.AFM2、AFHl、AFQl
[多选题]黄曲霉毒素致癌的特点是( )。A.致癌性强B.化学性质不稳定,加热易分解C.主要诱发胃癌D.霉变的花生及谷物中含量高
[多选题]黄曲霉毒素致癌的特点是( )。A.霉变的花生及谷物中含量高B.不稳定,加热易分解C.主要诱发胃癌D.致癌性强
[多选题]黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。因此,应该对制剂中的黄曲霉毒素的含量进行控制。关于黄曲霉毒素的描述,正确的是A.其基本
[问答题] 长了黄曲霉的谷类为什么具有致癌作用?
[多选题]黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有极强的毒性和致癌性。因此,应该对制剂中的黄曲霉毒素的含量进行控制。采用微柱色谱法测定黄曲霉毒素的特点是A.
[单选题]毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是()A.AFB1B.NFG1C.AFM1D.AFP1E.AFQ1
[单选题]毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素是A.AFB1B.AFG1C.AFM1D.AFP1E.AFQ1
[单选题]食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()A . 炸糊了的薯条B . 霉变的花生C . 发芽土豆D . 变成绿色的紫菜
[单选题]如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是( )。A.黄曲霉毒素B1B.黄曲霉毒素M1C.黄曲霉毒素G1D.黄曲霉毒素B2E.黄曲霉毒素M2