关于杭州菜的表述正确的有（ ）。

A．是浙菜的代表和主流

B．口味浓淡适中

C．喜欢以风景名胜命名菜肴

D．叫化童鸡是其菜品之一

[单选题]关于杭州菜的表述不正确的有（ ）。A．是浙菜的代表和主流B．喜欢以风景名胜命名菜肴C．口味较浓D．浓香鸡块是其菜品之一

[多选题] 浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。A . 苏州B . 宁波C . 绍兴D . 南京

[填空题] .浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。

[单选题]关于杭州织锦表述不正确的是（ ）。A．有“天上云霞”之称B．被誉为“百花争艳”C．将写生画与书画艺术融合D．分为装饰锦和日用织锦

[单选题]杭州的仿宋菜是（）。A.两色腰子B.蟹酿橙C.怀抱鲤D.一品锅

[单选题]杭州的仿宋菜是（　）。A.两色腰子B.蟹酿橙C.怀抱鲤鱼D.一品锅

[单选题]下列关于浙菜的表述正确的是（ ）。A．用鱼作羹由来已久B．南宋临安是著名都会C．浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的D．浙江菜是宋朝以后逐渐发展起来的

[单选题]下列关于浙菜的表述正确的是（ ）。A．杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分B．杭州菜善烹淡水鱼虾C．宁波菜善于烹制海鲜D．绍兴菜富有乡村风味

[单选题]杭州菜形成于（）时期。A .隋唐B .北宋C .南宋D .元明

[单选题]关于杭州西湖国际烟花大会的表述正确的是（ ）。A．主办地在杭州B．自1998年始推出这一旅游节庆活动C．自1999年始推出这一旅游节庆活动D．2005年烟花大会由西湖移到钱塘江上举行