用药物进行餐具消毒的四道工序是

A．除残渣

B．碱水洗刷

C．酸性水冲

D．药物消毒

E．净水冲洗

[单选题]餐具洗消工序分为4道，其中第三道工序为（）。A .去残渣B .净水冲C .洗涤剂洗刷D .热力消毒

[单选题]餐具药物消毒的程序是（）A .除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁B .除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁C .除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁D .除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒

[问答题] 餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？

[单选题]餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。A .热力消毒B .控干水迹C .用干净抹布擦拭D .收入橱柜内

[判断题]塑料餐具最好用热力消毒法进行消毒。A.对B.错

[单选题]定期进行（），是检查餐具消毒的最有效手段。A .取样化验B .抽查C .留样化验D .微生物学检验

[问答题] 对餐具进行消毒，什么方法最可靠？

[填空题] 餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。

[单选题]工序检查时，前道工序未（），后道工序不得进行。A.实施B.完成C.经检查认可D.计量支付

[单选题]对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）。A.日晒消毒B.高温蒸煮消毒C.空气消毒D.消毒液消毒