此题为判断题(对，错)。
[填空题] 脂肪在热、（）、碱、酶的作用下可以发生水解反应。
[单选题]与酸及碱均可发生水解反应的苷是A.C-苷B.醇-苷C.酯-苷D.S-苷E.以上都不是
[单选题]淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）。A .蔗糖B .果糖C .葡萄糖D .麦芽糖
[填空题] 天然油脂在贮存过程中也能发生水解反应。水解反应的直接后果是游离脂肪酸含量增加，这将导致油脂的氧化速度（），加速变质；也能（）油脂的发烟点；还可使油脂的风味（）。
下列哪些药物可以在体内发生水解反应()A. 羧酸酯B. 磺酸酯C. 酰胺D. 硝酸酯
[判断题] 淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是葡萄糖。A . 正确B . 错误
[单选题,B型题] 易发生水解反应的是（）A . 盐酸普鲁卡因B . 吗啡C . 维生素CD . 右旋糖酐E . 硝普钠
[单选题]与酸碱都可以发生水解反应的是（）。A . N-苷B . S-苷C . C-苷D . 酯苷E . 氰苷
[单选题]关于盐酸利多卡因的性质和作用包括A．对酸或碱较稳定，不易发生水解反应B．可发生重氮化一偶合反应C．水溶液加氢氧化钠试液可析出白色沉淀D．比普鲁卡因作用时效长，但强度弱E．与吡啶硫酸铜试液作用产生紫堇色络合物