下列微生物中，属于动物性食品主要检测的致病菌是（ ）

A．沙门氏菌

B．炭疽芽孢杆菌

C．结核分支杆菌

D．鼻疽杆菌

E．猪丹毒杆菌

[单选题,A1型题] 下列微生物中，属于动物性食品主要检测的致病菌是（）A . 沙门氏菌B . 炭疽芽孢杆菌C . 结核分支杆菌D . 鼻疽杆菌E . 猪丹毒杆菌

[单选题]下列细菌中，属于机会致病菌的是A．炭疽芽孢杆菌B．伤寒沙门氏菌C．霍乱弧菌D．铜绿假单胞菌E．肉毒梭菌

[单选题]下列微生物中不能用作微生态制剂的是（）A．沙门氏菌B．芽孢杆菌C．乳酸菌D．双歧杆菌

[判断题] 在进行食品微生物的致病菌检验时，如果被检细菌为沙门氏菌，那么这种细菌在SS平板上生长的典型菌落应是无色半透明、中心带黑点。A . 正确B . 错误

[判断题] 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致病菌。A . 正确B . 错误

[单选题]非致病性微生物包括不产毒霉菌、酵母( )A．沙门菌B．非致病菌C．低致病菌D．混合杂菌E．埃希菌属

[单选题]鉴定肠道致病菌沙门氏菌属、志贺氏菌属的最确切根据是（）A . 菌体的形态B . 革兰染色C . 生化反应D . 菌落特征E . 血清学反应

[单选题]鉴定肠道致病菌沙门氏菌属、志贺氏菌属的最确切根据是A.菌体的形态B.革兰染色C.生化反应D.菌落特征E.血清学反应

[单选题]鉴定肠道致病菌沙门氏菌属、志贺氏菌属的最确切根据是A.菌体的形态B.革兰染色C.生化反应D.菌落特征E.血清学反应

[单选题]鉴定肠道致病菌沙门氏菌属.志贺氏菌属的最确切根据是A.菌体的形态B.革兰染色C.生化反应D.菌落特征E.血清学反应