釉质中的蛋白质主要有以下3种（ ）

A．釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶

B．釉原蛋白、非釉原蛋白和脂类

C．釉原蛋白、非釉原蛋白和基质

D．釉原蛋白、非釉原蛋白和糖蛋白

E．釉原蛋白、非釉原蛋白和胶原蛋白

[单选题]釉质中的蛋白质主要有以下3种（）A . 釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶B . 釉原蛋白、非釉原蛋白和脂类C . 釉原蛋白、非釉原蛋白和基质D . 釉原蛋白、非釉原蛋白和糖蛋白E . 釉原蛋白、非釉原蛋白和胶原蛋白

[单选题]釉质中的蛋白质主要有以下3种（）A.釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶B.釉原蛋白、非釉原蛋白和脂类C.釉原蛋白、非釉原蛋白和基质D.釉原蛋白、非釉原蛋白和

[单选题]釉质中的蛋白质主要有以下哪三种A．釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶B．釉原蛋白、非釉原蛋白和脂类C．釉原蛋白、非釉原蛋白和基质D．釉原蛋白、非釉原蛋白和糖蛋白E．釉原蛋白、非釉原蛋白和胶原蛋白

[问答题] 常见的天然蛋白质纤维主要有哪两种？

蛋白质的生理功能主要有（）A. 合成和修补机体组织B. 调节生理功能C. 供给热能D. 增加维生素

[填空题] 蛋白质的生理功能主要有（）、（）、（）、（）、（）等。

[填空题] 大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。

[问答题] 癌基因编码的蛋白质主要有哪些？

[单选题]组成蛋白质的氨基酸主要有（　　）。A.5种B.8种C.10种D.20种E.30种

蛋白质的功能性质主要有________、________、________和________。蛋白质的功能性质主要有________、________、____