食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A．牛乳掺水、米汤或豆浆

B．酱油中加入NaFeEDTA

C．腐竹中加入硅酸钠或硼砂

D．用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油

E．面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是A.牛乳掺水、米汤或豆浆B.酱油中加入NaFeEDTAC.腐竹中加入硅酸钠或硼砂D

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是A.牛乳掺水、米汤或豆浆B.酱油中加入NaFeEDTAC.腐竹中加入硅酸钠或硼砂D

食品的制伪、掺假、掺毒、欺诈始于社会大分工时期。(）A. 正确B. 错误

食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。A. 对B. 错

[单选题]下列属于不法粮商的掺伪行为的是（ ）。

[单选题]下列属于不法粮商的掺伪行为的是（ ）。A．在大米里掺入少量霉变米B．面粉里掺入滑石粉C．粮食中掺入沙石D．面粉里添加维生素B2

[多选题]下列属于不法粮商的掺伪行为的是（　　）。A.在大米里掺入少量霉变米B.面粉里面掺入滑石粉C.粮食中掺入沙石D.面粉里面添加维生素B2E.以上都是

[多选题]下列属于不法粮商的掺伪行为的是（）。A.在大米里掺入少量霉变米B.面粉里面掺入滑石粉C.粮食中掺入沙石D.面粉里面添加维生素B2E.以上都是

[多选题]下列属于不法粮商的掺伪行为的是（）。A.在大米里掺入少量霉变米B.面粉里面掺入滑石粉C.粮食中掺入沙石D.面粉里面添加维生素B2E.以上都是

【单选题】掺伪食品样品采集，要做到()。A. 按分析项目要求混合后采样B. 典型性C. 应能反映该食品的卫生质量的需要D. 均匀性