新鲜水果酸甜可口，能刺激食欲，还有助消化和排便。(判断题)

[判断题] 新鲜水果酸甜可口，能刺激食欲，还有助消化和排便。A . 正确B . 错误

[单选题]下列物质中（）.能刺激食欲、帮助消化，并具有杀菌、解腥的作用。A.维生素B.色素C.挥发性物质D.无机盐

[单选题]烹饪原料中的确（）能刺激食欲，帮助消化，具有杀菌、解腥的作用。A.挥发性物质B.维生素C.色素D.无机盐

[单选题]下列物质中（）.能刺激食欲、帮助消化，并具有杀菌、解腥的作用。A.维生素B.色素C.挥发性物质D.无机盐

[单选题]烹饪原料中的确（）能刺激食欲，帮助消化，具有杀菌、解腥的作用。A.挥发性物质B.维生素C.色素D.无机盐

[主观题]判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )

判断题 吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。判断题

[填空题] （）有助消化系统的运行。

[问答题] 饮茶为什么能助消化？

[单选题]山楂具有助消化作用，是因其含有A．蛋白酶B．淀粉酶C．脂肪酶D．酵母菌E．胃激素