凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是

A．脱水

B．作催化剂

C．抑制反应

D．提高反应温度

E．促进氧化

[单选题]用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是A．脱水B．作催化剂C．提高反应温度D．抑制反应E．促进氧化

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是A.脱水B.作催化剂C.抑制反应D.提高反应温度E.促进氧化

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是A.脱水B.作催化剂C.抑制反应D.提高反应温度E.促进氧化

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是A.催化炭粒氧化作用B.提高消化液沸点，有利于有机物分解C.缩短消化时间D.固定氮E.防止爆沸

[单选题]用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是A.脱水B.作催化剂C.提高反应温度D.抑制反应E.促进氧化

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是A．催化炭粒氧化作用B．提高消化液沸点，有利于有机物分解C．缩短消化时间D．固定氮E．防止爆沸

[单选题]凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是A.硫酸铜和氯化钾B.硫酸铜和氢氧化钠C.硫酸铜和硫酸钾D.硫酸铜和硼酸E.硫酸铜和硫酸铵

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消化的催化剂。A . K2SO4B . CuSO4C . Na2SO4D . MnO

凯氏定氮法中硫酸钾的作用是A. 氧化与加快作用B. 催化与氧化作用C. 催化与还原作用D. 催化与脱水作用E. 提高溶液沸点

凯氏定氮测定食品中蛋白质含量,加硫酸铜的作用是()。A. 提高反应温度B. 催化剂C. 抑制反应D. 脱水E. 促进氧化