下列说法不正确的是

A．蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性

B．蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

C．蔗糖是双塘

D．蔗糖不具有还原性

E．蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

[单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是A．蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B．蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C．蔗糖是双糖D．蔗糖不具有还原性E．蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

[单选题]关于蔗糖的性质，下列说法不正确的是A．蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B．蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C．蔗糖是双糖D．蔗糖不具有还原性E．蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

[多选题] 转化糖是蔗糖在酸和酶的作用下水解成（）的等量混合物.A . 麦芽糖B . 糊精C . 葡萄糖D . 蔗糖E . 果糖

[单选题]关于蔗糖的性质，下列说法不正确的是A.蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B.蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C.蔗糖是双糖D

[单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是A.蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B.蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C.蔗糖是双糖D.蔗

[单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是A.蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B.蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C.蔗糖是双糖D.蔗

[单选题]关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）。A .蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B .蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C .蔗糖是双糖D .蔗糖不具有还原性E .蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

[单选题]下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。A . 葡萄糖+葡萄糖B . 果糖+葡萄糖C . 半乳糖+葡萄糖D . 果糖+半乳糖

[单选题]下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。A . 葡萄糖+葡萄糖B . 葡萄糖+果糖C . 葡萄糖+半乳糖D . 果糖+半乳糖E . 半乳糖+半乳糖

[单选题]下列关于转化糖的叙述，错误的是A．蔗糖水解后产生的等分子的葡萄糖和果糖的混合物俗称转化糖B．甜度比蔗糖高C．具氧化性D．较高浓度的转化糖在糖浆中能防止在低温中析出蔗糖结晶E．果糖易使制剂的颜色变深暗