下列蛋白质为结合蛋白质的是（）

A．鱼精蛋白

B．谷蛋白

C．醇溶蛋白

D．脂蛋白

[单选题]下列蛋白质为简单蛋白质的是（）A．鱼精蛋白B．核蛋白C．血红蛋白D．脂蛋白

[单选题]下列哪些属于结构蛋白质()A．清蛋白B．组蛋白C．鱼精蛋白D．脂蛋白E．色蛋白

[判断题] 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和谷蛋白。A . 正确B . 错误

[单选题]谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成A．谷蛋白B．醇溶蛋白C．白蛋白与球蛋白D．以上都是E．以上都不是

[试题]小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的()A．白蛋白B．球蛋白C．酪蛋白D．胰蛋白

[单选题]小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的（）A .白蛋白B .球蛋白C .酪蛋白D .胰蛋白

[单选题]下列哪些属于单纯蛋白质()A．糖蛋白B．清蛋白C．磷蛋白D．色蛋白E．谷蛋白

大米蛋白质B . 母乳蛋白质C . 大豆蛋白质D . 鸡蛋蛋白质E . 酪蛋白[单选，A2型题，A1/A2型题] 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参

[单选题]玉米的蛋白质主要为（）A．胶原蛋白B．醇溶蛋白C．角质蛋白D．纤维蛋白

[单选题]下列蛋白质为结合蛋白质的是（　　）。A.醇溶蛋白B.脂蛋白C.谷蛋白D.鱼精蛋白