以下不属于pH改变引起的配伍变化

A．磺胺嘧啶钠、谷氨酸钠（钾）、氨茶碱等碱性较强的注射液可使去甲肾上腺素变色

B．盐酸氯丙嗪加入碱性注射液时析出氯丙嗪沉淀

C．巴比妥钠与其他酸性注射液配伍后产生沉淀

D．乳酸根离子能加速氨苄西林和青霉素G的水解

E．诺氟沙星（偏酸性）与氨苄西林钠（偏碱性）混合后立即出现沉淀

[单选题,A型题] 以下不属于pH改变引起的配伍变化（）A . 磺胺嘧啶钠、谷氨酸钠（钾）、氨茶碱等碱性较强的注射液可使去甲肾上腺素变色B . 盐酸氯丙嗪加入碱性注射液时析出氯丙嗪沉淀C . 巴比妥钠与其他酸性注射液配伍后产生沉淀D . 乳酸根离子能加速氨苄西林和青霉素G的水解E . 诺氟沙星（偏酸性）与氨苄西林钠（偏碱性）混合后立即出现沉淀

[单选题]以下不属于pH改变引起的配伍变化A.磺胺嘧啶钠、谷氨酸钠（钾）、氨茶碱等碱性较强的注射液可使去甲肾上腺素变色B.盐酸氯丙嗪加入碱性注射液时析出氯丙嗪沉

[单选题]味精主要成分谷氨酸钠，转化为焦谷氨酸钠的温度是（）。A .130℃B .180℃C .230℃D .280℃

[填空题] 味精生产是以（）为原料经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠（）、味精（）。

[单选题]采用旋光法测定味精中谷氨酸钠的原因是，因为谷氨酸钠具有（）性质。A . 旋光性B . 光学活性C . 水溶性D . 晶体

[单选题]高血氨症不能应用的药物是A．谷氨酸钠B．葡萄糖酸钙C．乳酸钠D．谷氨酸钾E．碳酸氢钠

[主观题]用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时，在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后，将其冷却到30℃，测定其旋光值。此题为判断题(对，错)。

[单选题]味精中谷氨酸钠的含量测定方法是A.比色法B.氧化还原剂C.薄层色谱法D.旋光法E.分光光度法

[判断题] 鲜味存在与NaCl无关，纯谷氨酸钠也有鲜味。A . 正确B . 错误

蔬菜腌制品鲜味的主要来源是由谷氨酸与食盐作用生成谷氨酸钠。A. 正确B. 错误