[单选题]

食用油脂中可能存在的有害物质不包括( )。

A.黄曲霉毒素

B.多环芳烃

C.高温加热形成的多聚体

D.杂醇油

参考答案与解析:

相关试题

食用油脂中天然存在的有害物质有( )

[多选题]食用油脂中天然存在的有害物质有( )A.芥子油苷B.反式脂肪酸C.芥酸D.苯并(a)芘E.棉酚

  • 查看答案
  • 食用油脂中天然存在的有害物质有( )

    [多选题]食用油脂中天然存在的有害物质有( )A.芥子油苷B.反式脂肪酸C.芥酸D.苯并(a)芘E.棉酚

  • 查看答案
  • 食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在

    [单选题]食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()A . 炸糊了的薯条B . 霉变的花生C . 发芽土豆D . 变成绿色的紫菜

  • 查看答案
  • 中药的安全性检查中,外源性有害物质不包括()。A、吡咯里西定B、黄曲霉毒素C、农

    [单选题]中药的安全性检查中,外源性有害物质不包括()。A.吡咯里西定B.黄曲霉毒素C.农药残留量D.重金属及有害元素E.二氧化硫残留量

  • 查看答案
  • 油脂中存在的天然有害物质是A、棉酚B、芥子苷C、真菌毒素D、多环芳烃E、以上都是

    [单选题]油脂中存在的天然有害物质是A.棉酚B.芥子苷C.真菌毒素D.多环芳烃E.以上都是

  • 查看答案
  • 黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油()。

    [单选题,B1型题] 黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油()。A . ≤10μg/kgB . ≤20μg/kgC . ≤5μg/kgD . 不得检出E . ≤15μg/kg

  • 查看答案
  • 黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。

    [单选题]黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。A.≤10μg/kgB.≤20μg/kgC.≤5μg/kgD.不得检出E.≤15μg/kg

  • 查看答案
  • 黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。

    [单选题]黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。A.≤10μg/kgB.≤20μg/kgC.≤5μg/kgD.不得检出E.≤15μg/kg

  • 查看答案
  • 黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。

    [单选题]黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。A.≤10μg/kgB.≤20μg/kgC.≤5μg/kgD.不得检出E.≤15μg/kg

  • 查看答案
  • 黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。

    [单选题]黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(  )。A.≤10μg/kgB.≤20μg/kgC.≤5μg/kgD.不得检出E.≤15μg/kg

  • 查看答案