喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。

A．美式菜

B．法式菜

C．英式菜

D．德式菜.

[单选题]爱用水果做菜是（）菜的特点。A . 美式菜B . 法式菜C . 俄式菜D . 中国菜

[判断题] 我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。A . 正确B . 错误

[判断题] 在馅料方法按口味划分可分为咸馅、甜馅两大类。A . 正确B . 错误

[单选题]（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。A . 甜面酱B . 桂花酱C . 面捞芡D . 腐乳

[单选题]口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的（）。A.味的抑制现象B.味的转化现象C.味的疲劳现象D.味的对比现象

[单选题]口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的（）。A.味的抑制现象B.味的转化现象C.味的疲劳现象D.味的对比现象

[单选题]脾气虚证口味的特点是A．口苦B．口甜C．口酸D．口淡E．口咸

圆圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能做菜吃,又可当水果。

[单选题]怪味鸡的口味特点是：咸甜麻辣酸鲜香各味兼具，彼此共存，没有哪一种味道（）。A . 相似B . 很相似C . 很一样D . 很突出

[单选题]鱼香味的口味特点是（）甜、香兼有。A . 咸B . 酸C . 辣D . 以上都是