氮元素是蛋白质的特征元素，是糖和脂肪所没有的，所以蛋白质也叫高分子含()有机物。

A．氧

B．氮

C．氢

D．氟

[判断题]氮元素是蛋白质的特征元素，所以蛋白质又叫做高分子含氮有机物（含氮化合物）。（）A.对B.错

[判断题]氮元素是蛋白质的特征元素，所以蛋白质又叫做高分子含氮有机物（含氮化合物）。（）A.对B.错

蛋白质分子中氮元素的平均含量是（     ）A. 10%B. 16%C. 20%D. 30%E. 35%

[单选题]蛋白质特征元素是A．氢B．氧C．氮D．硫E．磷

[单选题]蛋白质特征元素是A．氢B．氧C．氮D．硫E．磷

[单选题]蛋白质特征元素是A.氢B.氧C.氮D.硫E.磷

蛋白质分子结构的特征元素是:( )A. CB. HC. OD. NE. P

[单选题]蛋白质分子结构的特征性元素是（）A .CB .OC .HD .N

[填空题] 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。

[单选题]蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（）A . 碳B . 氢C . 氧D . 氮E . 磷