烟草中的自由水主要是毛细管凝结水。

[填空题] 毛细管水指被食品中由细胞间隙等形成的毛细管力所（）的水；其特点和滞化水（）。

[问答题] 什么是毛细管力？在岩石孔隙中，当油、水接触时，毛细管力指向谁？

[判断题] 土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。A . 正确B . 错误

[判断题]土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。（）A.对B.错

[判断题]土壤中的水分以吸湿水、重力水、毛细管水三种形式存在。（）A.对B.错

[单选题]定冷水箱换凝结水主要是为了（）。A .降低电导率；B .降低PH值；C .提高PH值；D .提高电导率。

[名词解释] 凝结水

[单选题]毛细管电泳技术分离模式主要有A．毛细管区带电泳B．胶束电动毛细管色谱C．毛细管筛分电泳D．亲和毛细管电泳E．毛细管等电聚焦电泳

[单选题]土壤中的孔隙形成毛细管，毛细管中的水同时受到重力和毛管力的作用田间一定深度的土层所能保持的最大毛细管悬着水量称为( )A.土壤蓄水量B.田间持水量C.

[单选题]土壤中的孔隙形成毛细管，毛细管中的水同时受到重力和毛管力的作用田间一定深度的土层所能保持的最大毛细管悬着水量称为( )A.土壤蓄水量B.田间持水量C.