食品罐头内壁所使用的是（）的铁皮产品。

[问答题] 简述食品罐头内壁腐蚀的类型及原因？

罐头食品镀锡应使用（）A. 含锡99%以上含铅0.04%以下B. 含锡99%以上含铅0.06%以下C. 含锡98%以上含铅0.04%以下D. 含锡98%以上含铅

[单选题]食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法中，浸泡条件正确的是A.60℃，30minB.95℃，30minC.20℃，30minD.60℃，60min

一般作为食品马口铁罐头的常用内壁涂层为环氧酚醛涂料。A. 对B. 错

[单选题]G．B/T5009、69－1996食品罐头内壁环氧酚醛涂料测定方法的浸泡条件为A．60℃，2小时B．60℃，0.5小时C．95℃，0.5小时D．室温，2小时E．室温，30分钟

罐头食品严格控制食品添加剂使用,防止()、()使用食品添加剂A. 超预算B. 超范围C. 超剂量D. 复合

[填空题] 一般规定铁皮罐头出厂后可贮存（）。

[单选题]GB/T5009、69－1996食品罐头内壁环氧酚醛涂料测定方法的浸泡条件为A.60℃，2小时B.60℃，0.5小时C.95℃，0.5小时D.室温，2

[单选题]食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法中，浸泡条件正确的是A．60℃，30minB．95℃，30minC．20℃，30minD．60℃，60minE．60℃，120min

[单选题]铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。A . 半年B . 1年C . 1年半D . 2年