果蔬汁的过滤方法主要采用（）法。

[填空题] 果蔬汁的过滤方法：（）

[填空题] 果蔬汁的过滤方法：（）、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤

目前果蔬汁加热杀菌的方法主要有?A. 巴氏杀菌法B. 高温短时杀菌法(HTST)C. 超高温瞬时杀菌法（UHT）D. 膜过滤杀菌法

[单选题]采用过滤法除去微生物的方法是A．过滤灭菌法B．煮沸灭菌法C．辐射灭菌法D．微波灭菌法E．低温间歇灭菌法

[单选题]药品检验时主要采用采用平皿法.薄膜过滤法.MPN法检验的是A.非无菌药品的微生物检验B.药物的效价测定C.委托检验D.复核检验E.体内药品的检验

[单选题]药品检验时主要采用采用平皿法.薄膜过滤法.MPN法检验的是A.非无菌药品的微生物检验B.药物的效价测定C.委托检验D.复核检验E.体内样品的测定

[填空题] 消除余氯的方法主要有：a还原法：（）。b过滤法：（）。

10.(判断题) 澄清果蔬汁特有的工序是澄清、过滤,混浊果蔬汁特有的工序是均质。A. 对B. 错

[问答题] 果蔬汁液的提取方法

果蔬汁脱气的方法是( )。A. 真空脱气法B. 气体置换法C. 化学脱气法D. 酶法脱气法