[填空题]

苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为（）。

参考答案与解析：

相关试题

简述薄层色谱法测定苯甲酸钠和山梨酸钾的原理。

[问答题] 简述薄层色谱法测定苯甲酸钠和山梨酸钾的原理。

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    • 可用苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、甲醛、升汞、甲苯等化学物质进行食品防腐,

    可用苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、甲醛、升汞、甲苯等化学物质进行食品防腐,A. 正确B. 错误

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。

    [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。A . 防腐剂B . 抗氧化剂C . 漂白剂D . 发色剂

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    • 苯甲酸钠B . 山梨酸钾C . 丙酸钙D . 对羟基苯甲酸乙酯E . 二丁基羟基甲苯

    苯甲酸钠B . 山梨酸钾C . 丙酸钙D . 对羟基苯甲酸乙酯E . 二丁基羟基甲苯[单选，A2型题，A1/A2型题] 为防止食品腐败变质，不宜加入（）。A .

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）

    [单选题,A1型题] 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A .pH4以下B .pH6以下C .pH7以下D . D.pH8以下E .pH10以下

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为

    [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为

    [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为A.pH8以下B.pH10以下C.pH4以下D.pH6以下E.pH7以下

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）

    [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）

    [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

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    • 苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）

    [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为（）A.pH4以下B.pH6以下C.pH7以下D.pH8以下E.pH10以下

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