从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）.

[单选题]蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A．鸡蛋B．谷类C．肉类D．鱼类

下列食物蛋白质营养价值相对较高的是:A. 虾球B. 猪肉C. 牛筋D. 玉米E. 鱼翅

[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的（）A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据

[单选题]食物蛋白质营养价值指的是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质与脂肪的比值C.蛋白质的吸收率D.蛋白质在体内的利用率

[问答题] 试从蛋白质营养价值角度分析小儿偏食的害处。

[问答题,论述题] 如何评价食物蛋白质的营养价值？

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A．牛奶蛋白B．鱼精蛋白C．鸡蛋蛋白D．醇溶谷蛋白E．燕麦蛋白

[单选题]下列食物蛋白质营养价值最高的是（ ）。A．鸡蛋B．大豆C．苹果D．猪肝

[单选题]（）是评价食物蛋白质营养价值的基础。A . 蛋白质消化率B . 蛋白质含量C . 生物学价值D . 化学评分

评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质A. 牛肉蛋白质B. 全鸡蛋蛋白质C. 鸡蛋白蛋白质D. 大豆蛋白质E. 大米蛋白质