肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。

[填空题] 肉类主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和（）

[问答题] 哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）

谷类蛋白质含量不高,不是膳食中蛋白质的重要来源。A. 正确B. 错误

[单选题]肉类食品蛋白质含量约为（）A .10%—20%B .20%—30%C .30%—40%D .40%—50%

[单选题]富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）A .鲜果B .干果C .坚果D .野果

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质

[单选题]肉类蛋白质属于（）蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质