[单选题]

燕麦的营养价值很高，其中有哪些成分高于谷类食品。（）

A . B族维生素

B . 微量元素

C . 蛋白质和脂肪

D . 碳水化合物

参考答案与解析：

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谷类食品的营养价值特点是（）

[单选题]谷类食品的营养价值特点是（）A . 含有丰富的蛋白质B . 含有丰富的碳水化合物C . 含有丰富的矿物质D . 含有丰富的脂溶性维生素E . 含有丰富的脂肪

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    • 谷类食品的营养价值特点是（）

    [单选题]谷类食品的营养价值特点是（）A.含有丰富的蛋白质B.含有丰富的碳水化合物C.含有丰富的矿物质D.含有丰富的脂溶性维生素E.含有丰富的脂肪

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    • （）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

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    • ()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

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    • 粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。(判断题)

    [主观题]粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)

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