为什么不能用切过生食品的刀再切熟食品？

[主观题]为什么说生熟食品要分开?

[问答题] 为什么不能用白纸包装食品？

食品加工过程中，生食品和熟食品的刀具、砧板应如何管理。()A. 可以混用B. 必须分开使用C. 只要清洗干净就可以混用D. 无所谓

[问答题] 为什么不能用印刷品包食品？

[单选题]为什么生熟食品要分开加工和存放（）A . 为了食用方便B . 防止生食品污染熟食品C . 防止熟食品污染生食品D . 两者混放后，熟食品味道不好

[主观题]防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（ ）此题为判断题(对，错)。

可以用切过生肉的菜板切熟食。A. 对B. 错

[问答题] 什么是生、熟食品？

[判断题] 食品经营场所以及仓储场所不需要按照食品与非食品、生食品与熟食品、散（裸）装食品与预包装食品分开的原则设计布局。A . 正确B . 错误

5.可以用切过生肉的菜板切熟食。A. 对B. 错