木耳在冷水中浸泡4～5小时左右即可发透，若急用也可用（）浸泡。

[单选题]泡发木耳的方法是：将木耳放在冷水中浸泡4～5小时，摘去根部及杂质，再用（）漂洗浸泡。A . 碱水B . 清水C . 盐水D . 开水

[单选题]泡发羊肚菌是用（）浸泡2小时即可发透。A . 温水B . 冷水C . 沸水D . 碱水

[单选题]泡发木耳的方法是：将木耳放在（）中浸泡4～5小时左右，摘去根部及杂质，再用清水漂洗浸泡。A . 冷水B . 热水C . 温水D . 碱水

[单选题]洗涤羽绒制品时，要先将其放入冷水中浸泡（）左右。A . 30分钟B . 20分钟C . 2分钟D . 15分钟

[判断题] 干燥琼脂在冷水中浸泡时，最多可吸收5倍的水。A . 正确B . 错误

[单选题]导火索在水中浸泡（）小时也不影响传爆。A . 24B . 36C . 48D . 60

[单选题]红小豆挑拣干净后要放在（）左右的温水中浸泡1～2小时。A . 25℃B . 35℃C . 45℃D . 55℃

[单选题]根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡，目的是（）。A . 防止变色B . 洗净泥土C . 去除杂质D . 增加口感

[单选题]如果羽绒服比较脏，采用整体水洗时要先将羽绒服放入冷水中浸泡（）分钟左右。A . 5B . 10C . 15D . 20

[单选题]对面积不大的肢体烧伤可用冷水或冰水浸泡( )小时，可减轻损伤与疼痛。A．1/3～1/2B．1/2～1C．2/3～1.5