下列对利用腌渍储存法保存烹饪原料的叙述不正确的是（）。

[多选题] 下列关于原料储存的加热储存法的叙述正确的是（）A . 加热可以破坏原料组织中酶的活性B . 加热可使原料自身生理活动停止C . 加热可以减少原料中游离水的含量D . 通过加热使附着在原料上的大部分微生物被杀死E . 加热可提高原料储存环境中氢离子的浓度

[多选题] 烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的（）对烹饪原料进行不同类别的划分。A . 食用特点B . 加工特点C . 商品学特点D . 生物学分类体系E . 烹饪运用特点

[单选题]在烹饪原料的腌渍保藏法中，一般食盐的浓度在（）。A . 1-5%B . 6-15%C . 20-25%D . 30-50%

[单选题]在烹饪原料的腌渍保藏法中，糖的浓度一般应（）。A . ＞5%B . ＞10%C . ＞50％D . ＞30%

[填空题] 烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）

[单选题]下列有关原料精选叙述不正确的是（）。A .淘洗法能分离出粘土粗颗粒的砂子B .淘洗法能分离出粘土中木屑、树皮、草根等夹杂物C .水力旋流法，能分离泥浆中粗和细的矿物原料D .磁选法能分离原料中的带磁含铁矿物

[单选题]下列对原型法的叙述中，不正确的是（）。A . 一种支持用户的方法，用户在系统生命周期的设计阶段发挥着积极的作用B . 原型法提高了系统开发的风险，不适合用于大型系统的开发C . 原型法适用于系统的重新开发，也适合于对系统进行修改D . 原型法很难构造出模型供人们进行评价

[单选题]关于原料配比，叙述不正确的是（）。A .多数条件下，原料的配比不等于化学计量系数比B .原料配比严格按化学计量系数比就能保证原料100%转化C .使价廉易得的反应物过量能保证反应经济合理D .恰当的原料配比可以避开混合气体的爆炸范围

[单选题]下列对干货原料的描述，不正确的是()A．干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料B．干货一般水分含量极低C．干货与原鲜料有不同的风味D．干货原料以植物性原料为最好

[单选题]下列关于InternetExplorer网页保存的叙述中，不正确的是（）。A . 可以保存网页中的声音B . 可以将网页全部信息保存后脱机查看C . 可以将网页保存为文本文件D . 保存的网页文件只能存放在计算机桌面