棉花施（）可显著增加叶片叶绿素、可溶性蛋白含量，降低MDA含量，提高SOD、CAT活性（叶龄30、45、60d），降低POD活性（叶龄30、45d），提高籽棉产量和皮棉产量。

[判断题] 植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。A . 正确B . 错误

[单选题]淀粉型可育花粉中含量最多的可溶性糖是（）。A .淀粉B .蔗糖C .葡萄糖D .果糖

[单选题]在储存过程中，可溶性糖含量（）。A . 增加B . 减少C . 不变D . 变化不确定

[单选题]冬作物体内可溶性糖的含量（）。A . 增多B . 减少C . 变化不大D . 不确定

饮料中可溶性固形物含量为多少饮料中可溶性固形物含量为多少

[单选题]浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于（）。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1A .1 B .2 C .3 D . D.4

[单选题]越冬作物体内可溶性糖的含量（）A .增多B .减少C .受化不大

1.[单选题]手持式测糖仪测出的可溶性固形物主-|||-要是果蔬中的 ()-|||-A 果胶含量-|||-B 纤维素含量-|||-C 可溶性糖含量-|||-D

手持折光计是可以测定(）可溶性固形物含量A. 饮料B. 饼干C. 固体饮料D. 法式小面包

[主观题]挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（ ）此题为判断题(对，错)。