不经发酵、不经揉捻制成的茶称为（）。

[单选题]茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？（）A .绿茶B .红茶C .铁观音

[判断题]绿茶加工中不经过发酵。A.对B.错

[判断题] 所谓热揉就是杀青叶不经摊放而趁热揉捻。A . 正确B . 错误

[判断题] 不经焙烧而制成的砖均为非烧结砖。（）A . 正确B . 错误

[单选题]昆虫不经交配或卵不经受精即能繁殖新个体的现象，称为（）。A . 多胚生殖B . 有性生殖C . 孤雌生殖D . 两性生殖

[单选题]乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）A . 绿茶B . 青茶C . 白茶D . 红茶

[填空题] 不经巴氏杀菌的啤酒称为（），也称为生啤酒。

[填空题] 将各种稻米不经加水直接上磨磨制成的粉叫（）。

[填空题] 不经过授粉而形成果实的现象称为（）

[判断题] 普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。A . 正确B . 错误