A .使用砂锅,轻拿轻放
B .使用锅前,检查锅柄是否牢固可靠
C .使用不粘锅时用木铲炒菜
D .使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住,以免限压阀冲脱
[单选题]根据厨房地面清洁的操作要求,下列不需使用的工具是哪项()?A . 扫帚B . 尼龙地刷C . 百洁布D . 拖把
[单选题]关于厨房操作,下列说法中错误的是()。A .使用洗碗机时要特别注意防止漏电B .为了将碗洗得更干净,将洗涤剂的投放量加大C .不使用燃气灶后应及时关闭总开关D .微波炉发生故障时,必须请专业人员修理
[单选题]由于面点厨房使用的工具种类繁多,所以应将面点工具()。A .编号登记、专人保管B .分类放在不同的贮物间C .分配到个人,由个人保管D .每次都放在一个同一个地方
[单选题]液压破拆工具维护保养使用操作错误的是()。A . 每次使用液压机动泵完毕后,不用关闭油路开关B . 每次启动泵前必须先检查机油C . 每次使用后仔细擦净液压破拆工具各部件,裸露的钢铁部件应涂抹防锈油,并完整地装箱贮存在干燥、通风的场所D . 液压软管使用8~10年后,应与生产厂家联系更换
[单选题]下列关锁库门时的操作错误的是()。A . 两人各持一把钥匙共同操作B . 开启库内电源C . 转动库门密码D . 开启报警设施
[单选题]厨房工具是指在烹调过程中所使用的()用具。A .机械B .手工C .片刀D .白案
[单选题]在电钻的使用中,下列操作错误的是()。A . 在金属件上钻孔应先用钢冲打样眼;B . 操作时应一手托电钻一手握开关把柄;C . 要注意不断用手清洁钻屑,以免卡住钻头;D . 钻时要保持一定的压力。
[单选题]使用微钣金工具对微小凹痕修复时,()的操作是错误的。A . 修复时的力量要准确、有力B . 在修复好的部位上放一些研磨膏抛光C . 用微钣金锤轻敲凹陷部位,动作要轻柔
[单选题]下列中使用“选择工具”不能完成的操作是()。A . 缩放对象B . 旋转对象C . 选择对象的节点D . 移动对象
[单选题]下列关与资本风险比率的说法错误的是( )。A.是反映银行经营状况的指标B.是企业逾期贷与银行所有若权益之间的比率C.根据有关规定,逾期贷款率不应超过10%D.是财务杠杆率与逾期贷款率的乘积