秸秆氨化处理可提高其营养价值。（）

[单选题]秸秆经氨化后，有机物消化率可提高，采食量也相应提高。此外，对含水率高的秸秆经氨化后还可防止霉变，杀灭杂草种子、寄生虫卵及病菌（）。A .10～20%，B .20～25%，C .25～30%，D .以上都不正确。

[单选题]面粉中强化__________可显著提高其蛋白质的营养价值。A．蛋氨酸B．色氨酸C．亮氨酸D．赖氨酸

[名词解释] 秸秆氨化

[填空题] 氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。

[问答题] 如何提高饲料蛋白营养价值？

[单选题]配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（），提高其营养价值。A .营养作用B .互补作用C .氧化作用D .强化作用

[判断题] 黄豆经过10分钟蒸煮，可能提高其营养价值。（）A . 正确B . 错误

[多选题] 秸秆氨化的主要方法是（）。A . 堆垛法B . 湿法C . 氨化窖法D . 干法

[单选题]为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是A.改善面粉品质B.增强面筋含量C.满足特殊人群预防需要D.延长保质期E.弥补面粉天然营养成分的

[单选题,A3型题] 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段其目的之一是（）A . 改善面粉品质B . 增强面筋含量C . 满足特殊人群预防需要D . 延长保质期E . 弥补面粉天然营养成分的缺陷