对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的产品．报检时须注明用于人类食品加工或用于动物饲料加工，由出入境检验检疫机构进行检验检疫，海关凭出入境检验检疫机构签发的《出／入境货物通关单》办理放行手续。()

[判断题] 对申报用于人类食品或动物饲料添加剂及原料的进出口产品，由检验检疫机构进行检验检疫并签发通关单。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 进口124种入境人类食品和动物饲料添加剂及原料产品时，外包装上须印明产品用途(用于食品加工或动物饲料加工或仅用于工业用途)，所印内容不一定与向检验检疫机构申报用途一致也可进口。()A . 正确B . 错误

[单选题]关于列入《人类食品和动物饲料添加剂及原料产品目录》的产品以下表述错误的是：A . 报检单上须注明产品用途B . 外包装上须鲜明产品用途C . 凭通关单办理通关手续D . 均须实施检验

[单选题]人类食品历史上先后出现了五类食品，其中第四，五类食品是？（）A . 米B . 面C . 油D . 酱油

[单选题]瘦肉精类食品添加剂对于人体的主要危害是（）A . 影响骨骼B . 影响肌肉C . 影响神经D . 影响生殖

[多选题] 焦磷酸钠属于哪一类食品添加剂？（）A .酸味调节剂；B .乳化剂；C .护色剂；D .水分保持剂。

食品添加剂可用于（）A. 改善食品感官性状，如色香味等B. 防腐、保鲜C. 食品加工工艺的需要D. 掩盖食品腐败变质E. 掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷

遵循()原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。A. 先进先出B. 先进后出C. 后进先出D. 以上都可以

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（　　）。A.防霉剂B.防腐剂C.着色剂D.抗氧化剂E.发色剂

[单选题]亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（　　）。A.防霉剂B.防腐剂C.着色剂D.抗氧化剂E.发色剂