[判断题]

包就是将各种不同的馅料通过操作与坯料合为一体,成为半成品或成品的方法。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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食品工艺就是将原料加工成半成品或将原料和半成品加工成食品的过程和方法。()

食品工艺就是将原料加工成半成品或将原料和半成品加工成食品的过程和方法。()A. 正确B. 错误

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