江苏菜系是由扬州、（）、苏州三地的地方菜系发展而成。

[多选题] 江苏菜由原江浙菜系分化而来，江浙菜系原来包括（）A . 淮阳风味B . 南京风味C . 苏南风味D . 浙江风味E . 徽州风味

[多选题] 江苏菜系构成有（）。A . 金陵风味B . 扬州风味C . 淮扬风味D . 姑苏风味E . 徐海风味

[多选题] 我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。A . 鲁菜B . 浙菜C . 川菜D . 闽菜E . 徽菜F . 扬菜G . 粤菜

[多选题]我国地方菜系是长期发展形成的，包括（）的四大菜系比较著名。A.鲁菜B.浙菜C.川菜D.闽菜E.徽菜F.粤菜

[填空题] 世界三大菜系是指法国菜系、（）、中国菜系。

[单选题]下列菜是属于江苏菜系的是（）A . 松鼠鳜鱼B . 九转大肠C . 回锅肉D . 大良炒牛奶

[单选题]江苏菜系由淮扬、金陵、苏锡、（）四个地方菜构成。A . 徐州B . 徐海C . 徽州D . 连云港

[问答题] 江苏菜系的特点？代表菜有哪些？

[多选题] 下列名菜属于江苏菜系的有()。A .三套鸭、叫化鸡B .鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块C .大煮干丝、清炖狮子头D .水煮肉片、樟茶鸭子E .熘肝尖、糖醋鲤鱼

[单选题]属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。A . 麻辣子鸡B . 红煨鱼翅C . 腊味合蒸D . 清炖蟹粉狮子头