根据营养价值，蛋白质分哪几类？

[单选题]蛋白质营养价值低A．熟食比生食易消化B．高脂血症C．肠梗阻D．饥饿E．氮负平衡

[单选题,B1型题] 蛋白质营养价值低（）A . 熟食比生食易消化B . 高脂血症C . 肠梗阻D . 饥饿E . 氮负平衡

[单选题]食物蛋白质营养价值指的是（）。A.蛋白质的含量B.蛋白质与脂肪的比值C.蛋白质的吸收率D.蛋白质在体内的利用率

[问答题] 评价食物蛋白质的营养价值应从哪几方面入手？

[单选题]按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（ ）。

[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的（）A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据

[多选题]按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（　　）。A.完全蛋白质B.完整蛋白质C.半完全蛋白质D.非完全蛋白质E.不完全蛋白质

[多选题]按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（　　）。A.非完全蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.完整蛋白质E.不完全蛋白质

评价食物蛋白质营养价值时，常用哪种食物蛋白质作为参考蛋白质A. 牛肉蛋白质B. 全鸡蛋蛋白质C. 鸡蛋白蛋白质D. 大豆蛋白质E. 大米蛋白质

[试题]如何综合评价蛋白质的营养价值?