[单选题,A2型题,A1/A2型题] 目前测定维生素C的最常用方法是（）A . 硫色素法B . 分光光度法C . 酶法D . 放射免疫法E . 微生物学定量法
[多选题] 维生素E的含量测定方法有（）A .酸性染料比色法B .气相色谱法C .高效液相法D .铈量法E .三氯化锑比色法
[填空题] 目前各国药典均收载维生素A的含量测定方法为（），测定纯度高的维生素A醋酸酯时常用（）作为溶剂。
测定脂溶性维生素时,通常采用的样品预处理方法是什么?
维生素B₂(核黄素)的测定常用( )A. 滴定法B. 荧光分光光度法C. 微生物法D. 重量法
由于皂化法容易造成维生素A损失,适用于维生素A含量高的样品的测定。A. 正确B. 错误
[单选题]测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。A . 酸化B . 水解C . 皂化法D . 消化
[单选题]食品中维生素Vc含量测定的方法是（）A . 2，6—二氯靛酚滴定法B . 水蒸汽蒸馏法C . 康威氏扩散皿法D . 中性洗涤剂法
[单选题]食品中维生素VA含量测定的方法是（）A . 康威氏扩散皿法B . 水蒸汽蒸馏法C . 三氯化锑比色法D . 重量法
[单选题]测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。A .乙酸B .盐酸C .硫酸D .草酸