测定饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应采用（）。

测定出口饮料中维生素C时，为了防止维生素C的氧化损失，处理样品时应加入( )。A. 乙酸B. 盐酸C. 硫酸D. 草酸

[单选题]测定出口饮料中维生素C的标准方法是（）。A .乙醚萃取法B .碘量法C .荧光比色法D .气相色谱法

茶饮料中添加维生素C可抑制氧化褐变。（）A. 正确B. 错误

测定维生素C时，若样品有色素干扰，可采用 的预处理方法是（）A. 直接稀释B. 活性炭脱色C. 高温灰化D. 离心分离

[判断题] 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。A . 正确B . 错误

[单选题]中国药典（2010年版）收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为（　　）。A.铈量法

[问答题] 测定维生素C样品含量时，为何要加入酸溶液？

[单选题]测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。A . 酸化B . 水解C . 皂化法D . 消化

维生素B1 维生素C 维生素D 维生素A维生素B1 维生素C 维生素D 维生素A

[单选题]血浆维生素C含量（ ）μmol/L时说明维生素C缺乏。