工夫茶之冲法，有一套十分繁琐的程序。按过程，包括（）、（）、候汤、（）、刮沫、淋罐、（）、酾茶等。

[单选题]“刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。A .第五步B .第六步C .第七步D .第八步

[单选题]品赏（）有一套独特的茶具，讲究冲泡法，故称为“工夫茶”。A . 乌龙茶B . 黑茶C . 黄茶D . 白茶

[单选题]“候茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。A .第一步B .第二步C .第三步D .第四步

[填空题] 潮州功夫茶的“八步法”是指治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、（）。

[单选题]福建工夫茶的冲泡程序为（）。A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正

[单选题]工夫茶指（）A . 一种泡茶的技法B . 工夫红茶C . 条红茶D . 制作费工的茶叶

[单选题]潮汕工夫茶茶艺中，“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。A.用沸水烫热茶壶B.靠水温来烘茶C.用火将茶叶烤干D.茶壶放入壶盘中冲人开水

[填空题] 潮州功夫茶的“八步法”是指（）、纳茶、侯茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。

[多选题] 潮汕工夫茶有（）的文化精神。A . 和B . 敬C . 精D . 思

[填空题] 工夫茶四宝：（）、（）、（）、（）。