传统的开胃酒品种大多是（）（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。

[填空题] 现代的开胃酒大多是调配酒，用（）作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

[名词解释] 开胃酒

[多选题] 国外正式宴会餐前上开胃酒，常用的开胃酒有：（）。A . 马丁尼酒B . 白酒C . 雪利酒D . 低度白葡萄酒

开胃酒不包括()。A. 味美思B. 比特酒C. 茴香酒D. 波特酒

[多选题] 开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A . 味美思酒B . 茴香酒C . 比特酒D . 波特酒

[单选题]（）是最好的开胃酒。A .味美思B .雪梨酒C .茴香酒D .波特酒

开胃酒也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,具有生津, 开胃和增进食欲的功效,以下哪些属于开胃酒:A. 茴香酒B. 苦味酒C. 味美思D. 烧酒

[多选题] （）是世界著名的开胃酒产地。A . 法国B . 意大利C . 美国D . 俄国

[单选题]饮开胃酒时通常需要加（）。A .汤力水B .托力水C .苏打水D .纯净水

[单选题]开胃酒通常用浸制而成的。（）A . 香料B . 动物C . 药材D . 植物