[单选题]

粮食类主食和豆类食品可以发生营养互补,主要是因为其中的哪一种氨基酸能够取长补短()

A . 谷氨酸

B . 赖氨酸

C . 蛋氨酸

D . 色氨酸

参考答案与解析:

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谷类和豆类搭配食用,主要是两种氨基酸发挥互补作用,这两种氨基酸是(  )。

[多选题]谷类和豆类搭配食用,主要是两种氨基酸发挥互补作用,这两种氨基酸是(  )。A.赖氨酸B.缬氨酸C.苯丙氨酸D.苏氨酸E.蛋氨酸

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  • 谷类和豆类搭配食用,主要是两种氨基酸发挥互补作用,这两种氨基酸是()。

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    [单选题,A1型题] 除下列哪一种氨基酸外,均为营养必需氨基酸()A . 赖氨酸B . 丝氨酸C . 苏氨酸D . 色氨酸E . 甲硫氨酸

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  • 谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是(  )。

    [单选题]谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是(  )。A.赖氨酸和谷氨酸B.赖氨酸和酪氨酸C.赖氨酸和色氨酸D.赖氨酸和亮氨酸E.赖氨酸和甘氨酸

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  • 谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是()

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  • 大豆类食品的限制氨基酸是()。

    大豆类食品的限制氨基酸是()。A. 蛋氨酸B. 苏氨酸C. 赖氨酸D. 胱氨酸

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