[配伍题,B型题]

说明注射用油中不饱和键的多少的是
说明油中游离脂肪酸的多少的是
表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少的是

A .酸值

B .碘值

C .皂化值

D .水值

E .碱值

参考答案与解析：

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说明油中游离脂肪酸多少的是（）

[单选题]说明油中游离脂肪酸多少的是（）A . 酸值B . 碘值C . 皂化值D . 水值E . 碱值

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