监测食品质量的判断依据？

[问答题] 简要说明速冻食品质量高于缓冻食品质量的原因、以及判断速冻的标准。

[名词解释] 食品质量

[多选题] 可以列为食品质量检测依据的有（）A . 国家强制标准B . 行业强制标准C . 地方强制标准D . 企业自己制定的标准。

【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生【判断题】食品安全、食品质量、食品卫生的关系为:食品安全>食品质量>食品卫生

检验食品质量安全时,首选的检验依据是A. 行业标准B. 地方标准C. 国家标准D. 国际标准

食品质量的特性有( )A. 经济特性B. 商业特性C. 安全特性D. 美学特性

[主观题]食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？

[问答题] 食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？

[问答题] 什么是食品质量安全？

食品质量判断的第一个感官手段是()。A. 味觉检验B. 嗅觉检验C. 视觉检验D. 触觉检验